無農薬のレモンを頂きました。無農薬なので皮も使えて安心です。 でもかなり汚れてたり、大きさがまちまちだったり皮が厚いです。 そこで大量に消費できるレモン酒を仕込みました。たわしでゴシゴシ洗って汚れを落とし皮を剥いてお好みの量の氷砂糖と薄く剥…
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