昨日キャベツ丸々一個をロールキャベツにした。
去年、仕事の合間に作り置きし
孫が一人で5個食べたので(大人は各一個)
今年は14個できました。
大鍋でコトコト煮込んだ。
私、爪楊枝使わないんだけど(キャベツ折り込む)
一つ破れてしまい爪楊枝使いました。
あと、ほうれん草のグラタンも作り
豚のヒレ肉を2本注文し、
正月に自然薯でとろろ汁を作る予定です(自然薯貰えれば)
そして注文してあるオイシックスのおせちが届きます。
今年はパート定年退職して時間がたっぷりある
料理作り余裕かな~。
追記:パートしている時は元旦と2日がお休みで3日から仕事。
シフトによって大晦日も仕事にあたると大変でした。
あぁ、、、しみじみ開放されたんだと感じる。