カプレーゼ

プランターで育てているバジル

大分大きくなったので摘心。

食べなきゃってことでカプレーゼにしました。

バジル多め（笑）

調理はいたって簡単。

トマトとモッツァレラとフレッシュバジルで

味付けはブラックペッパー、エキストラヴァージンオリーブオイル

食べる直前に塩を少々振る。

この食べ方が一番美味しい♪

まだ摘心するバジルがあるので今日もモッツァレラチーズ買って来なくては。

初夏を感じる～～。