60歳になりましての日記

60歳になりまして、これから訪れる老後の生活を綴っていこうと思います。

回鍋肉と小松菜のナムル

今朝起きたら6℃、昨日より更に寒いわ。

野良猫ちゃんは昨日からキャットハウスで寝てます

いつ帰ってくるかわからないが、夜九時頃湯たんぽ入れてる

起きてキッチンに行くと、眠そうにサンルームにあるハウスから出てきた

湯たんぽ触るとほんわか温かったです。


さて昨日の夕食です。

冷蔵庫にある残り野菜で回鍋肉と小松菜のナムル作った

私はレトルト調味料使わない

豆板醤も甜麺醤もあるので合わせ調味料出来ます(他に醤油、砂糖、酒少々)

小松菜は確か売り出しで92円(税抜)だったかな。

いつもなら煮浸し作るが今回はナムル作った。

鶏ガラスープ(顆粒)、醤油、ニンニク、ごま油、白ごま、合わせて

湯がいた小松菜和えただけ

常備菜になりますが、二人で食べ切るのに丁度良かったわ。

肉は冷凍してあったものを使い

食材は300円位で出来たかな

大体レシピはネットで検索し、家にある調味料で出来るものを選びます。

豪華にしなくても出来ます。

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