アンチョビバター作りたかったけど
お盆でパン屋さんおやすみ
何か良いレシピないか検索してたら
アンチョビ ブロッコリーのレシピ見つけた。
参考にしたのはキューピーのサイトです
ブロッコリー茹でずにニンニク、アンチョビで炒めた
レシピでアンチョビ3枚使うと書いてあったが
小ぶりなブロッコリーで少々塩気が強かった
それでも美味しかったです。
パスタ入れても美味しそうだなと感じた。
追記 先日娘宅に行ったら娘が痩せててビックリした
仕事で動き回り痩せてきたとか
パンツが合わなくなり今27インチ履いてると言ってた
逆に私は太り4本買い直したと言ったら
太る前のジーンズ頂戴と言われた
丁度27インチ位のジーンズです
但し脚の長さが違うので履いてから決めてもらおうと思います（笑）
去年使って残っていた日焼け止めクリーム
なくなったので買ってきた
ホントはワンシーズンで使い切るみたいだけど
一年以内なら大丈夫な事も書かれていて
私は勿体ないので年越した物使ってから新しい物買う
特に変な匂いもしないし、分離もしてない
未開封なら3年もつそうだ
それからオーガニック製品は使用期限が短く
3ヶ月〜半年らしいわ
(未開封は1年〜２年)
今回購入した日焼け止めクリーム
いつ開封したか年月日、容器に書いておこうと思う
追記 ちびちゃんは今朝私を見つけ、しっぽを立て
うにゃうにゃ言いながらサンルームに入って来た
キャットフードあげ、チュールも食べ何処かにでかけたと思ったら
30分後に戻って来て
猫用牛乳飲んでないことに気づき冷蔵庫前に行く
ごめん、ちびちゃん
牛乳もうないのよと言った
そして鰹節食べる？と聞いたら食べると鳴くので代わりに上げた
ホント牛乳好きだわ
今日買ってこなくっちゃ。
娘から教えてもらったアンチョビレシピはアンチョビバターでした
聞き間違ったのか玉ねぎは使わず
ニンニク、アンチョビ、細かく刻み
バターに加え混ぜる
それをフランスパンに塗って、イタリアンパセリ振って焼くだけらしい。
簡単だわ
生パセリがないのでドライで代用しようと思う。
そういえば娘宅にイタリアンパセリ植えてあったの思い出した。
良く使うのでしょう（パパがw）
それとアンチョビが塩っぱいので入れ過ぎ注意です。
追記 先日車乗る時、向かいのお宅の話し声が聞こえてきた
ご主人が俺にも弁当作ってくれとお願いしてた
そしたら奥さんが
嫌だ、だってあなた家にお金入れてくれないからと言ってた
キッチンでのやり取りで奥さん自分用の弁当作ってたもよう
なんか聞くつもりなかったのに家庭事情聞かされた感じで心苦しくなった
ご主人フリーランス記者です。
娘がアンチョビが美味しいと言ってた(バケットに乗せるらしい)
それを聞いてカルディで買ってみた
材料はニンニク玉ねぎ、アンチョビ、バターらしいんだけど
火を通すのか解らず先程Line送った。
アンチョビは使わないけど
プランター栽培のバジルが沢山あるので
ブルスケッタも美味しいだろうと思った。
パスタはあまり好きじゃないのでバケットに乗せたいと思った。
追記 台風15号は珍しい進路で茨城に上陸
そして西に進み縦断した後若狭湾に抜けるらしい
こちら風も強くなく
時折ザーッと雨が降ってくる状態
お盆の準備で買い物行きたいが午後から出かけたほうが良いかも？
しかし道路が混んでて幹線道路は渋滞だろうな
２日前、渋滞避け裏道(市道)に回ったが考えることは一緒で結局渋滞に巻き込まれた
あぁ、、もう仕方ないよね
覚悟して買い物行きます。
今朝は涼しく２５℃でした
そういえば静岡市が暑くて、こちらと比べると2〜3℃違う気がする
また夜になるとエアコン消して外の風取り入れると心地よい
さて娘宅へ持っていったポテトグラタンとバジルドレッシングが美味しいとLine届いた
今回はコーン入れたけど孫はいつもの方が好きとあまり食べなかったらしい
結局パパがふぅふぅ言いながら食べてくれたそうだ
だいたい男が残ったもの始末するわ（笑）
娘宅へ行ったとき、孫の大学生活聞いたら男バスのトレーナー頼まれ引き受けたとか
練習メニューで部員に走らせないでくださいと言われ
いえ、走らせます！と答えたとか
容赦しないねぇーと笑いました。
また捻挫した部員が毎回テーピング頼んでくるとか
もう治っているのにと言ってた
甘えているんでしょと言ったら
てうですと答えていました（笑）
かわいいからねー触ってほしいんでしょと返したわ。
学業も大変だけど頑張ってほしいわ。
昨日娘宅へこちらから出向いた
大学生の孫が忙しく親子３人の日程が合わず帰省できない
学業、部活、バイトで大変らしい
直ぐ食べれるポテトグラタンとバジルドレッシング、ワイン２本持っていった。
サラダ作ってバケット買えば夕食になるでしょう
さて、行ってみたかったコストゴー
あまり欲しいものがなかった
それに小分けして売ってるので割高です
それからZARAへ
女性と男性に別れそれぞれ商品見てからメンズ店へ
そしたらとんでもないパンツ買いそうな主人がこれどう？と聞いてきた
私と娘が猛反対
パジャマのパンツみたい！と止めさせ
結局私が選んだパンツ買いました
試着でもひと悶着
Mサイズ試着してて、うわっ！ZARAのMは日本人のLサイズだよ
ブカブカでどう？と聞かれ慌ててSサイズ履かせた
そして本人も履き心地良く、おしゃれなので買いました
後ろがゴムになっています
年取ると楽な服着たがるけど貧乏臭く止めろと反対する私
娘も同意見で二人に反対されると思わなかったらしい（笑）
そしてカルディへ
こちらのほうがリーズナブルで輸入品も多く食べたい商品がある
去年完売した凍らせて食べる「すいかアイス」買えました
その後ミナミマグロが美味しい回転寿司でランチしました
追記 ZARAで孫が靴の試着してて欲しそうなので買って上げた
女３人はかわいい靴、似合ってると意見一致
何でも来るたびに欲しくて見てたらしく、凄く喜んでました
この日孫の靴とミナミマグロの回転寿司で２万円超えの出費でした
出向いても、帰省してもお金かかります。
