無性に肉を食べたくなります。
主人は肉が嫌い、特に豚肉。
だけどひき肉は食べる変なヤツです。
そこで肉じゃがにして、私が豚肉を食べればと思い作った。
関西では牛肉を使うと思うのですが
こちらでは豚肉が一般的でしらたきも入れます。
バラ肉を使いましたが通常の半分ほどの量です。
新ジャガで作ったけど、とても美味しかったです。
出来上がって味が染み込むよう一旦火を止め
食べる直前にもう一度火を入れると染み染みになる。
そして一品作ると二人で食べきれなく
翌日も食べることになります。
今日も食べなくっちゃ。
追記：大谷翔平の結婚情報が飛び込んできた昨日、びっくりしましたね～。
今朝囲み会見で明らかになったのは一般人みたいです。
今日はどこのチャンネルも大谷翔平の結婚話題です。
私は去年引退した石川佳純？と思ってたけど
違っていました（笑）
まずはお幸せに～～。
