久しぶりに切り干し大根の煮物作った。南伊豆の道の駅で買った原木しいたけも入れました肉厚で風味が強く良い出汁も出ます味付けは創味のつゆの素に羅臼昆布の水出汁で薄め、酒みりん少々加え炊いた。不味い訳がない。色々な出汁が利いた優しい味です 一度作…
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