久しぶりに大根葉のふりかけ作った

道の駅で買った大根葉でふりかけ作った

多分間引きした大根だと思われ細い大根付き

これも細かく切って入れた。

生姜のみじん切りを香りが出る様にごま油で炒め

そこに大根葉ドサッと入れしんなりしたら味付け

醤油、みりん、酒と砂糖入れ

水分が無くなったら火を止め

鰹節、ごま、唐辛子の輪切り入れて出来上がり

主人も私も大好きで２〜３日で食べ切ってしまう。

ひと束100円で美味しいふりかけができます。