キッチンの作業台に鎮座していた水切りラックを処分して４ヶ月経ちました。
代わりに水切りマットを使用。
試行錯誤しながら、ずいぶん慣れました。
その時の記事
sinianinarimasite.hatenablog.com
大物（鍋、フライパン）は先に洗って直ぐに拭いちゃいます。
その後、食器を片付けます。
夕食の片付けはこれで良し。
朝食や昼食は食器が少ないため、野菜の水切りトレー（２５×３５ｃｍ位）で代用。
（何枚もマット洗いたくない）
この少ないグラスや食器類はキッチン出窓で自然乾燥させています。
おかげで作業台はすっきり。
下ごしらえが楽にできます。
やっぱりラックやめて正解でした。
