二年前までグリーンカーテン目的でゴーヤを育ててた。
なんとそのゴーヤのこぼれ種が発芽し
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庭木の側に植え直したら実がなった。
葉をかき分けるとコーヤが。
実は娘たちが来てたお盆に2本ほど食べた。
ゴーヤチャンプルじゃなく
塩もみしたゴーヤとシーチキン(汁も入れる)とレモン汁で和えるだけ
レモン汁がさっぱりしててゴーヤの苦みはツナで和らぐ。
我が家はゴーヤあまり食べないので
今なっている実はヨガに持っていこうと思います。
(目視で4本ほど見える)
ゴーヤはビタミンCが豊富で
健胃作用もあり夏バテに効果があるそうです。
娘はビタミンCがあると聞いた途端もりもり食べてました(笑)
追記:昨夜大分涼しく感じたのでサンシェード上げて
窓全開にしたら子猫ちゃんが居間の窓近くに来て鳴いた。
え?!サンルーム側だと気づかないと思って
こっちに来たのかな?と主人と話した。
この子、やっぱり頭良くない?と笑った。