粗熱が取れたら冷凍

鍋でご飯を炊いてる。

３合炊いて余ったご飯は小分けして粗熱が取れたら冷凍してます。

電気炊飯器を止めてガスで炊くとふっくら、ツヤツヤのご飯ができあがる。

それに電気代よりガスのほうが安いと思う。

蓋がカタカタ踊りだしたら弱火にして９分、火を止め１０分蒸らしてできあがり。

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孫も喜ぶ炊きあがり。

夫婦二人で３合も炊けば２日位もつ。

それにもし災害が起きても卓上コンロで炊けれるし

東日本大震災の輪番停電の際、そうしてご飯炊いた。

昨今のキャンプブームで炊き方を知っている人は簡単に思えるでしょうね。

実際とても簡単に美味しいご飯が炊けます。